发胖要看喝的是什么奶粉，如果是全脂的那种，肯定会肥胖的，但是现在也有脱脂的奶粉，喝脱脂奶粉就不会发胖，奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它是以保存，奶粉是以新鲜的牛奶和羊奶为原料用冷冻或加热的方法除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素矿物质等加工而成的冲调饮食品。

特殊配置奶粉，适用于特殊生理需求的消费者，这类配置的奶粉，都是根据不同的消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质，也可以故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉，低脂奶粉，糖尿病奶粉，睡眠奶粉，低乳精奶粉，双歧杆菌奶粉等等这些都是。所以，晚上喝奶粉的话一定要分得清到底是全脂还是脱脂，所以要选择好了再喝。